Nový letní seriál o slovinské zmrzlině zde na blogu

Zmrzlina a léto. Kdo by tohle spojení neměl rád, že? :-) Nápad na to zde na blogu udělat seriál o slovinské zmrzlině jsem měla už v jeho prvopočátcích v roce 2013. Nakonec jsem o tom napsala jen pár příspěvků, ale teď bych se k tomu chtěla vrátit a věnovat se tomu celé letošní léto. :-) Pozítří odjíždím na týden do Slovinska, tak jsem si řekla, že celý ten týden se budu snažit ochutnávat a zdokumentovávat všechny slovinské zmrzliny, které se mi dostanou pod ruku - od nanuků ze supermarketu po zmrzlinárny. Takže se můžete těšit, protože od července začínáme! :-)

Legendární slovinský nanuk Planica

Pokica - zdravější slovinský popcorn

Dnes jsem se po delší době konečně dostala k napsání nového příspěvku na blog. Pokica - http://kokica.si/ je novinka na pultech slovinského řetězce Interspar. Loni se stala jedním z vítězů zajímavé akce na podporu nových slovinských výrobků Štartaj Slovenija (stejně jako Medenka o které jsem tu před časem psala), jenž vznikla pod hlavičkou firmy SPAR.si.

A co je vlastně Pokica? Je to popcorn (slovinsky popcorn se řekne pokovka nebo kokica), který je vyráběn za pomoci horkého vzduchu, bez oleje a umělých barviv a aromat. Používá se pouze kukuřice, která není geneticky modifikovaná a vše se vyrábí ručně. V současné době se Pokica vyrábí v šesti příchutích - třech sladkých (tmavá a bílá čokoláda, jablečný štrůdl a karamel s burákovým máslem) a třech slaných (klasický slaný kino popcorn, čedar a slanina s uzenou paprikou). Jedno balení stojí 2,50 EUR. Za Pokicou stojí čtveřice sympatických mladých Slovinců - Maja, Špela, Uroš a Alen, kteří se rozhodli vyrábět popcorn zdravěji. Tento nápad ve Štartaj Slovenija zaujal, takže si teď můžeme ve Slovinsku pochutnávat na této dobrotě. :-)

Při své poslední návštěvě Slovinska jsem si koupila dvě balení popcornu Pokica. Vybrala jsem si sladkou variantu - jablečný štrůdl a karamel s burákovým máslem. Já jsem totiž sladký popcorn milovala v dětství, takže tohle byla pro mě jasná volba. :-) Oba dva mi velmi chutnaly, takže se nemůžu rozhodnout, který je lepší. :-) Pokica mě překvapila tím, že je chuťově naprosto jiná než popcorn, který jsem kdy dřív jedla. Je více nadýchanější a chybějí tvrdé kukuřičné slupičky. Prostě popcornové nebe! :-) Za tenhle produkt dávám palec nahoru a při další cestě do Slovinska (ta už bude příští týden) chci vyzkoušet slanou variantu. A já už teď tuším, že budu nad míru spokojená jako po ochutnávce sladké varianty popcornu Pokica. :-)

 Pokica Karamel s burákovým máslem a Jablečný štrůdl

 Pokica Karamel s burákovým máslem

Pokica Jablečný štrůdl